Japones

36 receitas

Salada de repolho (receita japonesa)

(22 votos), (1) , (310)

Entrada Muito Fácil 4 horas 139 kcal

Ingredientes: 1/4 de repolho branco 150 ml vinagre (de arroz) 30 gr de açúcar amarelo 1 col sopa de nuoc nam (molho de peixe vietnamita) 1 col chá de molho de...

Cheesecake japonês

(16 votos), (2) , (389)

Sobremesa Médio 50 min 260 kcal

Ingredientes: 250 gr de cream cheese (tipo philadelphia) 125 gr de açúcar 50 gr de farinha de trigo 20 gr de maïzena 90 ml de leite 40 gr de manteiga 5 ovos sal...

Okonomiyaki - omelete japonesa

(6 votos), (156)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 270 gr de farinha (de trigo) 1 col. chá fermento (químico) 260 ml de caldo 60 gr de cebolinho 100 gr de camarões 450 gr de couve chinesa 4 ovos...

Espeto yakitori, espeto japonês

(3 votos), (31)

Entrada Muito Fácil 1 h 19 m 81 kcal

Ingredientes: 8 fatias de carpaccio 1 bloco (250 gr) queijo (usamos emmental) Molho yakitori : 75 ml molho shoyu (molho soja) 75 ml água 65 gr açúcar moreno 25...

Frango marinado com molho japonês

(2 votos)

Acompanhamento Muito Fácil 5 min 25 min

Ingredientes: 4 coxas de frango 2 col. sopa molho shoyu (de soja) 1 col. sopa óleo (de sésamo/gergelim) 1/2 col. sopa de vinagre de sidra (maçã) 1 col. sopa de...

As melhores SALADAS do Petitchef

(24 votos)

Já se foi a época em que salada era sem graça, só tinha folhas verdes e que quando comíamos, a fome se instalava nos minutos seguintes. Elas ganharam novas versões e podemos até saboreá-las como prato principal, em dias mais quentes ou para jantares leves. Confira a...

Frango teriyaki, a receita marinada japonesa, fácil a preparar!

(2 votos)

Prato Principal Muito Fácil 55 min 561 kcal

Ingredientes: Marinada: 300 gr de frango (usamos coxas desossadas) 3 col. sopa shoyu (salgado) 1 pedaço de gengibre fresco 1 dente alho (pequeno) 2 col. sopa...

Panquecas japonesas

(2 votos), (162)

Lanche Muito Fácil 40 min 942 kcal

Ingredientes: 500 gr farinha trigo 4 col. sopa fermento químico 950 ml leite 160 gr manteiga 3 gemas 1 col. chá baunilha (extrato) 4 claras

Bento box (bento japonês, versão vegano)

(1 votos), (17)

Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 371 kcal

Ingredientes: Arroz avinagrado : 60 gr de arroz arbóreo (arredondado) 100 ml água 5 ml vinagre de arroz 4 gr de açúcar 1 pitada de sal Acompanhamento: 1/2...

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Club maki, o club sandwich japonês

Entrada Muito Fácil 1 h 20 m 877 kcal

Ingredientes: 135 gr de arroz redondo água (para retirar o amido) 250 ml água (para cozer) 20 ml vinagre de arroz 3 gr de sal (2 col. rasa chá) 14 gr de açúcar...

Yakisoba ao estilo japonês

(151 votos), (22) , (214)

Prato Principal Médio 30 min 15 min

Ingredientes: 1/2 repolho picado em quadradinhos 3 cenouras picadas fininho 2 bifes de alcatra em fatias fininhas 2 colheres de sopa de óleo de gergelim ou soja...

Tempura de camarão e legumes

(136 votos), (20) , (157)

Aperitivo Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 2 copos de farinha 1 copo de cerveja Sal Camarão Legumes de sua preferência Molho: 2 copos de água ½ pacote de hondashi 2 colheres de sopa de shoyu...

Bife enrolado à moda japonesa

(76 votos), (10) , (75)

Prato Principal Médio 15 min 30 min

Ingredientes: 8 bifes muito finos de contrafilé 4 colheres de (sopa) de óleo de milho, arroz ou soja 2 colheres de (sopa) de farinha de trigo 4 colheres de...

Bolacha japonesa

(63 votos), (3) , (127)

Sobremesa Muito Fácil 25 min 181 kcal

Ingredientes: 70 g de manteiga 85 g de açúcar 1 pitada de sal 150 g de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de água fria 3 colheres (sopa) de gengibre ralado...

Berinjelas à moda japonesa

(58 votos), (9) , (183)

Entrada Médio 30 min 15 min

Ingredientes: 4 berinjelas grandes cortadas em fatias de 1 cm de espessura 1 maço de cheiro-verde bem picado 1 cebola grande picada em cubinhos 6 dentes de alho...

Arroz japonês

(32 votos), (1) , (133)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min

Ingredientes: 2 copos de arroz comum 2 copos de arroz Motigome 5 copos de água Meio copo de molho de soja Shoyu 2 colheres de sopa de óleo 1 envelope de...

Moti (bolinho de arroz japonês)

(25 votos), (7) , (3)

Outro Muito Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 500 gr de arroz moti Água para deixar de molho pré fervida ou mineral Recipiente prefira os de vidro ou porcelana Aproximadamente 02 copos...

Saborosos nikuman!!

(19 votos), (2) , (6)

Outro Muito Fácil 25 min 30 min

Ingredientes: massa 300 g de farinha de trigo 40 g de açúcar uma pitada de sal 1 colher de chá de fermento sêco para pão 2 colheres de café cheias de fermento em...

Receita de ebi no tempurá - camarão frito - culinária japonesa

(17 votos), (3) , (118)

Prato Principal Médio 20 min 20 min

Ingredientes: 1/2 colher (chá) de glutamato monossódico (Ajinomoto) 1 colher (sopa) de saquê 1 pitada de sal 1/2 quilo de camarões Massa (Koromo): 1 xícara de...

A mesma entradinha de pepino de restaurante japonês

(17 votos), (5) , (62)

Entrada Muito Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 1 pepino japonês sal vinagre de maçã adoçante

Receita de missô shiru com udon (comida típica japonesa)

(6 votos), (1) , (24)

Prato Principal Médio 10 min 20 min

Ingredientes: 1 litro de água 1/2 stick de kombu dashi 1 envelope de dashi no moto 1/2 cenoura ralada no ralo grosso ou cortada em palitinho bem fino 1/4 cebola...

Tempura de frango

(6 votos), (1) , (15)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 500 g filés de frango 2 xícaras de farinha de trigo 1 lata de cerveja gelada Cubos de gelo Sal e pimenta alho e cheiro verde a gosto Óleo para...

Momordica,goyá ou nigauri...goyá tchanpuru!

(2 votos), (1) , (4)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min

Ingredientes: 1 nigauri 1 bloquinho de bacon defumado metade de uma cebola uma peça de tôfu 2 ovos shoyu tsuyu sal pimenta do reino se quiser um pouco de...

Sukiyaki

(1 votos), (13)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 30 gr de margarina sem leite e sem sal 200 gr de filé mignon em tirinhas finas 6 folhas de acelga 2 cenouras em rodelas finas 1/2 maço de brócolis...

Sushi da obatchan

(1 votos), (29)

Prato Principal Difícil 45 min 1 hora

Ingredientes: Arroz japonês Folhas de Nori (alga marinha para sushi) Kampyo (abobora desidratada) substitui por Kombu (alga desidratada) 25g de Shitake...

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