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Receita de salada
Salada de feijão
Salada de bacon
Salada de feijão fava
Salada de feijão fava
Uma salada de feijão rica em ferro, com gostinho de bacon defumado. Temperada com azeite, vinagre, mostarda entre outros, é a salada perfeita, refrescante e ideal para os dias mais quentes.
Preparação
Abra as favas e recupere os grãos de feijão. Se suas favas estiverem congeladas, descongele-as antes de descascar...
Lave-os e em seguida, coloque-os para cozinhar em água fervente por 10 minutos. Escorra e deixe esfriar.
Refogue o bacon e deixe esfriar. Corte a chalota em pequenos pedaços. Quando o bacon e o feijão esfriarem, acrescente a mistura de grãos e mexa.
O vinagrete: misture o azeite, o óleo de nozes, o vinagre, o sal, a pimenta e a mostarda.
Despeje o vinagrete na salada e misture bem.
Sua salada está pronta.
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Eletrodomésticos
Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição: Informação nutricional para 1 dose (305g)
Calorias: 385Kcal
Glícidos: 28.7g
Gord total: 16.6g
Gord.sat.: 2.1g
Proteínas: 22.9g
Fibras: 12.2g
Açúcar: 5.3g
ProPoints: 10
SmartPoints:
11
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Fotos
Perguntas:
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