FRANGO COM MASSA DE LAÇOS

Preparação

• Coza a massa em água, fervente e abundante, regada com um fio de óleo, por dez minutos.
• Escorra-a e reserve . Refogue a cebola no azeite, em lume médio, durante cinco minutos, mexendo com frequência.
• Junte o vinho, o frango partido, o fiambre, cortado aos cubos, e o tomate e cozinhe por mais 10 minutos.
• No final, envolva no preparado anterior a massa e sirva-a decorada com as ervas.