Leitão no forno com castanhas

Preparação

• Colocar no recipiente de ir ao forno o leitão e barrar com banha.
• Temperar com sal, pimenta, um pouco de massa de pimentão e a folha de louro.
• Regar com o vinho e deixar a marinar uma hora.
• Levar ao forno cerca de 45 minutos, até estar cozinhado.A meio do tempo coloquei as castanhas.