Descongelei as postas e temperei-as com um pouco de sal...reservei. Cortei a cebola às rodelas, e pus num tacho com o louro, alho azeite e polpa de tomate, deixei refogar bem...acrescentei um pouco de água e o creme de marisco dissolvido num pouco desta àgua... Numa frigideira antiaderente coloquei alho esmagado e azeite e alourei a postas ligeiramente...dispus o peixe num pirex... O suco que restou de alourar o peixe, coloquei no tacho do refogado...parti uns palitos de delícias do mar por cima do peixe e coloquei a cebolada por cima...foi ao forno a alourar e servi com batatas cozidas(porque como tenho de deixar o jantar pronto à hora de almoço, batats assadas , não seriam o melhor para deixar...assim quando chego a casa é só cozer as batatinhas..
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Comentários dos membros:
E o pimento?
Só no fim reparei que não fala do pimento em lado nenhum à excepção de estar nos ingredientes.
Delicia