Torta enrolada de chocolate

Name: Torta enrolada de chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 g de acúcar; 5 ovos; raspa e vidrado de 1/2 limao; 100 g de farinha de trigo peneirada; 25 g de chocolate em pó; acúcar em pó q.b. para polvilhar, margarina q.b.; Recheio: Doce de morango (ou outro a gosto)

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Sobremesa

5 porções

15 min

12 min

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Ingredientes

100 g de acúcar
5 ovos
raspa e vidrado de 1/2 limao
100 g de farinha de trigo peneirada
25 g de chocolate em pó
acúcar em pó q.b. para polvilhar, margarina q.b.
Recheio: Doce de morango (ou outro a gosto)

Preparação

Mistura a farinha e o chocolate e parafusa-o.
Junta-se aos amarelos, o açúcar e raclure do limão; macacão até obter à uma nata que acaricia.
Bater as claras em castelo bem firmes
Acrescentar melhor o fim uma colher giratória de açúcar sisegurare e bateu mais ligeiramente.
Misturar as claras e farinha à pouco alternativamente com reparar de amarelos até ser acendido bem.
Deita seguidamente a massa na bandeja.
Dispersar e longarina a massa após ter duplicado a bandeja com papel vegetal e ter lubrificado avecmargarine.
Conduzir a cozer em forno efectivamente haud, durante 12